池袋サンシャイン通りと高速がぶつかる通りに面するラーメン店「瞠」のラーメンレポです!
瞠 -miharu-
まずは店舗の外からパシャリ!
「瞠」はじめて見たときは読めなかった店名ですが「瞠(みはる)」と読むそうです。
赤い暖簾が特徴的!
店内の様子は・・・
店内入口右手すぐそばに券売機があります。
座席はウッドカウンター十数席
席は若干高めです。女性は確実に高く感じると思います。
ラーメン屋でカウンター席と言えば目の前で寸胴や調理器具、いかつい店員が汗かきながら調理!というイメージがありますが、瞠の場合は厨房はさらに奥にあるので調理風景を見ることはできませんでした~!
カウンターの目の前がすっきりしているからラーメンを落ち着いて食べる事ができますね!
店内の話題はこれくらいにして肝心のラーメンについてですが
私がいただいたのは「味玉つけ麺 スープ魚介 中盛 850円」
スープは濃厚魚介系と豚骨こってりの2つから選択!
麺の量は中盛まで増量無料!せっかくなので中盛にしてみました!
ちなみに瞠さんのらーめんつけ麺は化学調味料は一切使用していないとの事
いまのご時世なんにでも化学調味料が入ってますから珍しいですよね~。
麺は中太麺で喉越しツルツル、食感モチモチ!もちもちしていてお腹にずっしり、中盛は少し量が多かったかも・・・。
魚介系のスープは和風で濃厚だけどさらりさっぱりとした舌触り
分厚いメンマが印象的でした!チャーシューは醤油系に合うしっかりしたもの(よくある口の中でトロける系ではなかったです)。
瞠「味玉つけ麺 スープ魚介 中盛 850円」美味しくいただきました!ご馳走様でした。
瞠 店舗の立地は?
立地は池袋駅東口からサンシャイン通りに進んで高速下大通りにたどり着いたら左!
駅から徒歩でゆっくり10分くらいですかね。ビル1階に入口が見えます。看板が飛び出ているわけではないのでお店の目の前に来ないと分からないかもしれないです。
以上、池袋ラーメンれぽ「瞠 -miharu-」 魚介系つけ麺を食べてみた!でした。
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