こってり豚骨ベースのしょうゆらーめん
練馬区平和台にある行列のできるラーメン屋さん『麺処いのこ』へ行ってまいりました!
場所は東京メトロ有楽町線の平和台駅と東部東上線の東武練馬駅の中間地点。道でいうと環七沿いですね。
詳しい地図はこちら
平日21時すぎだというのに店外に10人ほどの行列がっ!
どうやら店内にはカウンター8席しかないらしいので店外に並びます。
むむっメニューはこんな感じ!カレーライスや丼ものも気になる・・・
さて、いちゃつくカップルの後ろに約45~50分ほど並んでようやく店内へ(笑)
基本のラーメンは豚骨ベースのスープ、お味は”しょうゆ”と”塩”の二種類から選べます。
他にもえび塩ラーメンなんてものも!気になる・・・。
麺は細麺と中太麺!
私が注文したのはらーめん(小) しょうゆ 中太麺 680円
ちなみに券売機はなく店員さんにそのまま注文します。
そして待つこと4~5分、優しそうな店員さんが「器の中央が熱いので気をつけてください(笑顔)」なんて言いながらカウンター越しにラーメンを渡してくれます!
他の点でも店員さんの印象がとってもよかったです。
どーん!
お、美味しいそう!黒い器にこってりスープと青ネギほうれん草の緑が映える!映える!
さっそく豚骨ベースのしょうゆスープをすすってみると(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-
お、美味しいっ
豚骨ベースだからまろやかな濃厚さでこってりけれど味はしつこくない!
豚骨ベースでよくある豚骨独特の臭みみたいなものは感じませんでした、豚骨の臭みが苦手な私としてはこれは嬉しい。
スープがこれだけ美味しいと麺も期待大
ちょっと縮れた中太麺をスープからすくいだしてすするっ!
もちもち縮れ麺にこってりスープがほどよく絡まる!これは中太麺にして大正解!
チャーシューは割とよくあるチャーシューのように見えましたが
程よい柔らかさでイイネ!スープと一緒に口に入れたりなんかすると更に( ・∀・) イイネ!
もう夏に近いので額に汗をにじませながら食べる食べる食べる!
こってりだけだと味に飽きてしまいそうですが海苔、青ネギ、ほうれん草がいい舌休めになるので最後まで美味しくいただくことができました。
とにかくスープ味がしっかりしているし、麺ももちもちでとっても食べごたえがあるので女性は小でも十分!
でーん!ごちそうさまでした!
以上、麺処いのこ とろとろ濃厚しょうゆ豚骨ラーメンを食べてきた!でした。
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