「牛タン焼専門店」…人々を魅了する魅惑の響き。ということで今回は牛タン焼専門店で美味しい牛タンを味わい尽くしてきました！
お邪魔したのは東京 赤羽の『牛タン焼専門店 司 分店 鷹 赤羽店』
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仙台にある「牛タン焼専門店 司（つかさ）」の暖簾分け「鷹（赤羽店）」となります。
ここのメニューの大半が「牛タン」を使ったものなので、牛タン好きには天国のような居酒屋なんです！
さっそく美味しい牛タンを食べに行こう！
赤羽『牛タン焼専門店 司 分店 鷹』の牛タンがプリプリで美味しいゾ！【おすすめ】
ＪＲ赤羽駅 東口から徒歩３分。様々な居酒屋が立ち並ぶ大通りから、ほんの少し入ったところにお店があります。
▼ 木の看板と紺色の暖簾が特徴の「司 分店 鷹」
平日１９時、１階のカウンター席は満席。２階のテーブル席へ。
店内はこじんまりしていて、１・２階合わせて２０数席でしょうか。グループで行く場合は４人くらいまでにしたほうがよさそうです。
▼ 枝豆のことを「お気持ち」と呼んでいた
ひとまず、お通しとビールでカンパイ！
店員さんは枝豆のことを「お気持ち」と呼んでたので少し不思議でした。普通はお通しだよね！
さて、一息ついたところでジャンジャン牛たんを頼んでいきますよ！
▼ 女性に人気（ってメニューに書いてあった）「牛たん辛味」
ビーフシチューや醤油煮込みなどいろんな牛たんメニューが並ぶ中、
最初におつまみとして頼んでみたのがこの辛味！
ピリッとほどよいからさの牛たんジャーキー。料理を待つ間、ちびちびと食べるのにぴったり！ 美味いっすねぇ…！
くぅ～～！ ビールに合う！！
▼ 牛たん生ハムサラダ
さすが牛タン専門店、サラダに乗せる生ハムも、当然「牛たん」です。
▼ 牛たんの弾力もしっかり残っている生ハム
牛たんの生ハム、初めて食べたのですが弾力があって美味しいですね。
牛たん生ハムサラダあっという間に完食！ しい挙げるとすれば、牛たん生ハムの味がしっかりついていたのでドレッシング少なめでもよかったってところかな！
▼ 牛たんガーリックバター焼き
ガーリック × バター × 牛たん ＝ 美味い！はい！
先ほどの生ハムよりも分厚い牛たん。肉の切り方も異なるのでやはり食感が全然違います。
こちらのガーリックバター焼きは、牛たんを口に入れて噛むとブリッ！と程よい歯ごたえがあり美味しかったです。
ガーリックががっつり効いているので食べるときは、口がにんにくスメルに侵されても支障がないときだけにしたほうがいいですね！
▼ 牛たん たたき（限定20食）
見るからにプリプリで厚みのある牛たん
大根おろし、ねぎ、ポン酢と合わせるなんて…食べる前から「美味しい」が約束されている…これが「ユートピア」…！
▼ 美味しそうなたたきに興奮
▼ いよいよ実食！
▼ 牛たんたたきの美味さに体がのけぞる
これ超おすすめです。文句なしに美味い！
「司 分店 鷹」に行くときはぜひ「牛たんのたたき」を頼んでください。牛たんたたきの美味しさに感動します！ あ～また食べたくなってきた！
プリプリの牛たんたたき、ペロリと平らげちゃった！
▼ 牛たん定食 + とろろ
まだまだ牛たんメニューはてんこもりなんだけれども、そろそろ定番の牛たん焼きを食べたい！
ということで牛たん焼き、麦めし、テールスープの定食セット（ + とろろ）を頼みました。ちなみにとろろには卵をつけることもできます。
牛たんには麦めし・とろろ・テールスープってどこが発祥なんだろう！定番だよね
▼ プリプリの牛たん焼きが絶品
東京で牛たん定食といえば「ねぎし」などのチェーン店が思い浮かびますが、ここ「司 分店 鷹 赤羽店」の牛たん定食は格別でした。
硬すぎず柔らかすぎずプリプリとした歯ごたえ、とにかく美味い！
１人前 １,６００円なのでチェーン店に比べると少し値は張りますが、こんなに美味しい牛たん定食を食べれるなら納得。
１.５人前にしておけばよかった、と思うくらい美味しい！
とろろ麦飯もいただいて、お腹もいっぱいになりました！ ご馳走様でした！
「牛たん焼専門店 司 分店 鷹 赤羽店」の行き方や営業時間など
▼ JR赤羽駅 東口から徒歩３分
| アクセス | ＪＲ線赤羽駅 東口より徒歩３分 |
| 住所 | 東京都 北区 赤羽 1-12-1 |
| 電話番号（予約可） | 03-6324-3033 |
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 支払い | カード可 |
| サイト | 食べログ｜牛タン焼専門店 司 分店 鷹 |
以上、赤羽『牛タン焼専門店 司 分店 鷹』の牛タンがプリプリで美味しいゾ！【おすすめ】でした！
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