夏に向けたダイエットで2キロ痩せた安心感により、3キロリバウンドしたおしゃキミです、こんばんは。
今回は久々のラーメンれぽ。汗っかきだから夏にラーメンあんまり…な私ですが2016年7月21日、つまり本日 新オープンしたラーメン屋さんがあるということで東京都 練馬区の『 noodle lab style T 』に行ってきました。
東京の田舎、練馬に爆誕！おしゃれつけ麺屋『noodle lab style T』
新しいつけ麺屋さんが開店するという噂を耳にした私はオープン初日 昼の12時にお店へ向かうことに。到着するとすでに店の外に並んでいる人が1名、店内にも4つの待ち席があるので実質5人待ちでした。あいにくの雨でしたが、並んで待つことに。店舗マップはこちら：noodle lab style T
▼ 東京 練馬区に開店した『 noodle lab style T 』
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「おいおいおい…ここはTOKYOのINAKA ~ｲﾅｶ~ 練馬だぜ？こんなおしゃれなラーメン屋があっていいのか？？？」 |
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ここは東京の中心地か？と、思わず突っ込みたくなってしまうほど、おしゃれな外観。 流行のつけ麺屋は本当にきれいな見た目のお店が多いですよね。
※練馬を馬鹿にしているわけではない
待つこと10分で入店。入り口すぐ右側に券売機があるのでそこでメニューを選びます。
▼ メニューはこんな感じ
おおまかには濃厚とあっさりの二つに分かれるようです。あさりの方も気になりましたが、今回は店員さんのおすすめ濃厚つけ麺 ￥790- を注文。
待っている間に店内を見回してみると、開店したばかりということもあってとてもきれいでした。木のベージュと白を基調とした清潔感のある内装。
店内はあまり広くないので、”くの字”カウンター（8席のみ）の奥席になると出入りがし辛いような印象を受けました。
▼ 割り箸を選ぶこともできる、嬉しいポイントも
ラーメン屋の使い古された箸が嫌ッ！ っていう方、いますよね。割り箸が用意されているだけで嬉しいのではないでしょうか？
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「おしゃれラーメン屋にありがちな、ステンレスのカップ…冷たすぎてうまく持つことができない #おしゃれラーメン店あるある」 |
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そんなくだらないことを考えながら待つこと10分。いよいよつけ麺がやってきました！
▼ これが noodle lab style T の濃厚つけ麺だ！
カウンターのラーメン屋さんでは珍しいと思うのですが、トレイでラーメンを渡されました。なんだか斬新！？
チャーシューや薬味、レンゲなどが別皿になっているので、トレイの方が効率がいいのかもしれません（ちょっとだけサービスエリアのラーメンを思い出してしまって笑ってしまった）。
▼ 黒いトレイにのったつけ麺
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「若干のサービスエリア感がぬぐえない…」 |
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▼ 濃厚豚骨魚介系スープ
もはやつけ麺と言えば、魚介豚骨系のスープが定番になりつつありますね。味は濃厚ですが、こってり絡みつくタイプのドロドロ感はなく、スープ自体はさらさらとしていて飲みやすい。
ザ・魚介豚骨スープの味で美味しかったです。ただ目立った特徴はあまり感じなかったかな。
▼ モチモチの中太麺
しっかりコシのある中太麺、つるつるとしていてのどごしもよく、美味しかったです。
▼ チャーシュー、海苔、メンマ
メンマは柔らかくほぐれて食べやすい、海苔や水菜、ネギ、レモンなどの薬味は味に変化が出るのでいいですね。
ただチャーシューは少し水っぽく感じました。微妙にスープにあっていないような…。そこだけが気になったかな。
▼ 最後はスープ割！
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「スープ割って、店員さんに頼むのいまだに緊張する #おしゃれラーメン店あるある」 |
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つけ麺を味わった最後は”スープ割”ですよね。『noodle lab style T』さんもスープ割のサービスがあるとのことだったので頼むことに。
味の濃いスープが、飲みやすくなりとっても美味しかったです。つけ麺を頼んだ際は、ぜひ最後に”スープ割”を頼んでみてください！
個人的総評
良かった点：
・つけ麺が美味しい。
・新オープンということで、店舗が綺麗。
・おしゃれな雰囲気なので女性も入りやすい。
残念だった点：
・カウンターの前にレンジ？おいてあり、レンジの背面と天井からの配線が丸見え。
・そのレンジのような器具があるせいで店員さんがラーメンを配膳しづらそう。
・おしゃれなBGMがかかっているのに、入り口のドアが開けっ放しなので車の走行音でほとんど聞こえない。
・カウンターの下に荷物置き場がない
残念だった点については、お店が開店したばかりなのでで対応が間に合っていないだけかもしれません。つけ麺自体は美味しいので、これからに期待したいと思います。
noodle lab style T 店舗詳細
住 所：東京都練馬区豊玉北6-13-18 ノダアネックス101号
定休日：火曜日
以上、【ラーメンれぽ】練馬に爆誕！つけ麺屋『noodle lab style T』に行ってきた！ これは人気が出そうだゾ！でした。
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